ドイツビールとチリワイン。

今日は大寒。
それにふさわしく、お昼頃仕事帰りに駅に降り立つと雪が舞っていた。
どんなに寒くても、雪の中を歩くと何だかあたたかい気持ちになる。
傘を持っていなかったけど、ちょっとウキウキ上向き加減で家まで歩いた。

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おととい、お友達のyocoさんと食事をした。yocoさんとは、昨年秋にNGOボランティアに参加していたときに出会った。同い年＆同じ帯広育ちということで意気投合。
場所は表参道のダイニングバー「アクィール」。もともと高津にある姉妹店の多国籍料理店に行ったことがあり、気になるお店だったので行ってみた。
「たまには平日飲みを」ということで、開店と同時に５時から飲み始め、のりのりで話し続けているうちに気付けばラストオーダーの１０時。いや〜、よく飲み、よく食べ、よくしゃべったね〜。

店長の藤原さんとは高津のお店でもお話したことがある。藤原さんはTVチャンピオンにも出演したことのある方で、料理が本当においしい。藤原さんの影響で、私もSTAUBのお鍋を買った。今回も房総ポークスペアリブ、パエリヤ、看板メニューのチーズフォンデュなどを堪能。

この日飲んだお酒はこちら。
・Organic Beer 330ml（ドイツビール）
・Caliterra Merlot 2005（チリワイン）

　
（ドイツビールは大きく見えるけど小瓶。）

ドイツのオーガニックビールは、オーガニック好きのyocoさんがセレクト。これがすばらしい！香りが良くとてもまろやか。ホップの香りなのだろうけどなぜかフルーティー。いつもならビールはゴクゴクとノドゴシを楽しむけれど、このビールはワインのように香りを楽しみながらゆっくり味わいたい感じ。

チリワインのカリテラはテーブルワイン価格のわりには濃厚で風味豊か。タンニンのコクがあり、ちょっとスパイシーな感じが今回の料理によく合っていた気がする。

私がワインにはまったきっかけもチリワインだった。最近は勉強がてらフランスワインを飲むことが多いけど、フランスワインって飲みやすくなるまで時間がかかるし、何より味が複雑すぎて表現しにくく、今の私にはまだまだ味わい方が難しい。その複雑さが魅力なのもわかるんだけどね。。。
そんな煮詰まったときにチリワインを飲むと、スパッとわかりやすくて何だかほっとする。ハイヒールからフラットな靴に履き替えたような解放感。
もっと色んなワインを飲んで、ハイヒールも気楽に履きこなせるようになりたい。

それにしても、この日の５時間は本当にあっという間に感じられた。yocoさんとはまだ出会ってから３ヶ月くらいなのに、昔から知り合いだったような親しみ安さがある。旅行好きという共通点のせいかしら。
お互い家にオットを残し、のんびりまったり楽しいひととき。
こんな夜もありでしょ。